【外食】居酒屋の倒産が過去最多ペース、1-4月は5割増 ～ 宴会・飲み放題の価格上昇、客離れ誘発も ～
※5/17(日) 7:00
TSR速報
食材や光熱費に歯止めが掛からない。財布の紐への圧力が強まるなか、肴（さかな）の値上げや材料、ボリュームの変更を居酒屋は余儀なくされている。値上げ疲れが続き、気軽な一杯に立ち寄りたいが、その足を遠ざけている。
2026年1-4月の「居酒屋」倒産は88件（前年同期比54.3％増）と急増した。1989年以降、同期間の倒産は2024年の59件を大きく上回り、最多を更新した。
東京商工リサーチの企業データベースから1-4月の「居酒屋」倒産（負債1千万円以上）を抽出し、分析した。
居酒屋は、大手チェーン店と地元店が共存し、会社員や学生、ファミリー客を取り込んできた。そのため、客層が幅広い居酒屋の景気は、世間の動向を映す鏡でもあった。
ITバブル崩壊の2003年、居酒屋倒産は初めて20件台に達した。2007年は道交法改定直前で39件に増え、震災直後の2012年は利用控えが浸透し、50件と大幅に増えた。
ただ、コロナ禍は休業協力金や各種の資金繰り支援効果が広がり、倒産は抑制された。
ところが、コロナ禍が落ち着くと同時に、食材や光熱費、人件費の上昇が押し寄せた。さらに、焼肉店など専門料理店との競合、デリバリーの普及が重なり、居酒屋の倒産は増勢に転じた。
「飲み放題5,000円」の壁を突破
値上げが相次ぎ、居酒屋の売り（魅力）だった5,000円以下の飲み放題コースが減ると、財布の紐が一気に固くなった。また、コロナ禍を契機に、忘年会や新年会、歓送迎会、取引先との接待も減少した。上司や先輩、同僚の「飲みいこう」という呼びかけも心理的な負担が大きい…気がする。働き方改革や在宅勤務、残業減も影響しているかも知れない。
また、居酒屋以外でお酒を減らして焼肉店やイタリアン料理に行くお客も増えている。
何より物価高へのささやかな抵抗で宅飲みなど予算を抑える生活防衛策が広がり、「居酒屋」の苦境にますます拍車をかけている。
続きは↓
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tsr_net/business/tsr_net-1202853
ネット民のコメント
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tsr_net/business/tsr_net-1202853
業種問わずあらゆる業界で過去最高の倒産祭りだよ、でも日本人の七割は自分の仕事がなくなることを喜んでいる
この増えたぶんは飲食やモノ売商売へ来ているはずだから、ガンガン開店して、ドンドン閉店しているはず
これなら物価とかよりそもそも人口減が激しい地域の居酒屋倒産が増えているのとリモートで出社人口が減っているがメインでは
家賃たけぇからね。賃料やすい地域に比べりゃ高くなるかクオリティおちるかどっちかにならざるを得ない。
出張先で1人でゆっくり飲みたいんだが席が狭いとか嫌がられるとかあるから誰かと一緒じゃないといかんわ
あとはあれだな、最低賃金が上がって特に地方都市ではバイト雇うのが厳しくなったってのもあるだろうな
最低賃金上がってバイトも雇えないし、特定１号だか２号だか知らんけど外人の店員もカンストで雇えなくなって倒産というのもあるんだろうな
不思議なもんよな、コロナ禍終わったら日常が戻るから、リベンジ消費が活発化するからまたV字回復すると期待されてたのにこの有様よ
5000円未満の飲み放題でまともなコースがなくなった。最近まじで高い。歓迎会とかになったら、その人分もカンパするから相当な費用になるわ
大手不動産屋は簡単に倒産しないし銀行が多少不調でもAI半導体に影響無いから日経平均に大した影響無いよ
今後居酒屋で発泡酒や第三のビールを出してビールを安くしてた店も10月から税率がビールと同じになるからビールも高く感じられ客足減るかもな
酔っ払いの喧嘩、度を越えた奇声罵声、DQN遭遇率 金払って何やってんだって賢者モードになるんだよ
飲食なんか開業して3年持つ店なんかほんの一握りでただでさえ近年は供給過多状態やからこうなるんは当たり前
家でハイボール作るのが楽しいんだけど、ロックアイスと炭酸水を切らさず置いておくのも中々の手間でねw
がっちり固定客掴んでるし、採れたての食材、馴染みの常連客同士の会話とか、チェーン店には無いものだ
馬鹿だから、政府の出している資料も把握していないよな。なら、ナフサ関連の最後はいつか言ってみろよクズが
乗り換え駅の駅前に座れるベンチが結構あってそこでたまに仕事帰りにくつろいで缶ビール飲んでうまいw
アラサー～アラフォーくらいの集団がまいばすけっとで酒買ってゾロゾロ呑みながら駅まで移動してんのなんかディストピア感があるわ
