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英高級スーパー、生鮮食品の賞味期限表示を廃止へ 廃棄物削減で (ウェイトローズ・8/1)


※BBCニュース

英高級スーパー、生鮮食品の賞味期限表示を廃止へ 廃棄物削減で
https://www.bbc.com/japanese/62388738

2022年8月2日

イギリスの高級スーパー「ウェイトローズ」は1日、食品廃棄物削減の取り組みとして、数百の商品を対象に賞味期限の表示を9月から廃止すると発表した。同国のスーパーではこうした動きが広まりつつある。

9月から賞味期限の表示が廃止されるのは、根菜類などの野菜、ぶどうやリンゴといった果物など約500品目の生鮮食品。観葉植物も含まれる。

ウェイトローズを所有するジョン・ルイス・パートナーシップの持続可能性および倫理担当ディレクターのマリヤ・ロンパニ氏は、「我々の商品から賞味期限をなくすことで、食べても大丈夫かを顧客自身に判断してもらう。その結果、食品がごみにならずに食べてもらえる機会が増えることになる」と述べた。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

ネット民のコメント

  • ええ?!
    と思ったら野菜、果物、観葉植物か
    逆に今まで何故観葉植物に賞味期限付けてたのか

  • せめてこれ使ってくれ

    英、毎日220万枚の廃棄ハムを削減、品質で色が変わる「スマートラベル」とは?SDGs世界レポ(62)(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース
    https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20210312-00226794

  • 逆だよ
    期限が明確だからメリハリつけて処理できる

  • 客は見た目に鮮度の良いものから買っていくから
    見た目の悪くなったものは廃棄せざるを得ない

    賞味期限を信じて、見栄えが悪くてもそういう種類かと思って買ったりするが
    他の指標が無くなれば、今後は、見栄えの一択になる

    売り切れない量を仕入れて陳列する問題をなんとかしないと
    スーパーの食品廃棄は無くならんやろ

  • 賞味期限はかかないでいいから入荷した日や採取した日はかいといてほしいわ

  • そんなら直送で買うわ

  • 消費者の判断てことは、食中毒を起こしても自己責任になるのかな?

  • 現場の品質管理はどうなるんだ?

  • 卵や牛乳なんて、せめてパックされた日がわからなければ怖くて買えないだろ。数ヶ月前のが平気で並んでたらびっくり箱じゃないか。

  • 日本人はルールがないと動けない民族だからね。例え不合理的で間違ったルールでも絶対正しいと譲らない。

  • 逆に“朝獲れ”とか新鮮さを売りにした表示や宣伝文句も「食品ロスを増やす悪の言葉」として弾圧ちゃうんでしょ…

  • ホントに?ワイも近くに牛舎あって、冷凍された牛半分にされた奴丸ごと運んでくるけどそう習ったし見てたぞ。

  • 惣菜は1~2日、プリン、ヨーグルトは1週間、塩、砂糖には賞味期限はない、アイスも実質、賞味期限はない

  • 欧州のスーパーというとマルシェみたいに野菜や果物山積みのイメージで個別の日付表示なんて無さそうだが英国は生鮮でも表示してたんやな

  • 生鮮食品perishableはbutcherもincludeだけどgrocery store行ったことないの?

  • 中が茶色くなってることはなかったけど、季節外れのリンゴは、季節に収穫した奴を数ヶ月置いて出してるだけだからね。旬じゃないものは基本的に美味しくないよ。

  • 賞味期限ついてないから客が底に置いてある野菜まで掘り返してベタベタ触ってガン見して選別してて不衛生

  • 肉で保管状態が悪くて臭いが怪しくて捨てようかどうか迷ったけど、調理して食べたら普通に美味しくてお腹も壊さなかったこともある。自己判断って難しい。自己判断に自信ある人なら期限切れでも無視していっちゃうだろう。

  • そんな事より多めに国内の農産物買って家庭で捨ててつつ、飢餓で苦しむ人たちには現金の寄付でもした方がずっといい

  • 水で簡単に落ちるなら、雨降るたびに毎回農薬撒かなきゃいけないでしょ。もちろん多少は落ちるだろうけど

  • 食品の話しても疑似科学とか「買ってはいけない」系に騙されてる人がちらほらいるの面白いね☺

  • 人口が増えると途上国だけではなく先進国も食べれなくなる、最悪人類滅亡の可能性ある、だから人口削減計画が今行われている

  • イギリスBBCは受信料という形式を見直すと言ってるから、当然NHKも受信料を見直すよな。世界中で受信料なんかやってる国はイギリスしかなくて、NHKは BBCを参考にしているとずっと言ってきたわけだが

  • こどおじさあ、近くのスーパーに社会見学に行ってこいよ。未加工の野菜、魚なんかの生鮮品に賞味期限の表示なんて無いから。

  • あっちの商品は賞味期限(BBE)と消費期限(EXP)が併記されてることが多いから賞味期限の表示は廃止しても問題無いだろ

転載元:http://itest.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1659483637/