コメダ珈琲が一人勝ちを続けるワケ。強みはモーニングだけじゃなかった
◆コメダがアフターコロナでも「一人勝ちを続ける」ワケ
コロナ禍のカフェ業界でコメダ珈琲は「一人勝ち」しましたが、アフターコロナでもコメダの強さが確実になりそうです。
（中略）
営業利益率（5年平均）
ドトール・日レス 5.5%
サンマルク 5.4%
コメダHD 25.1%
※22年1月時点
今回は、コメダの“意外”な強みをご紹介いたします。
◆「郊外」だけでなく「都心」でも？
コメダ実は、最近では都心への店舗展開を進めています。「コメダは郊外が強みのハズ。都心？」と思ったあなた。そうなんです。コメダは都心のビジネスパーソンにも支持を受けていたのです。
賃金も上がらない、経済も不安…“フトコロ事情”が厳しいビジネスパーソンにとってコメダのモーニングはありがたいサービスです。コメダは、もともと、好きなドリンクを注文するとトーストが付いてくるモーニングメニューが人気です。
開店から午前11時までの間に好きなドリンクを1品注文すると、トーストをタダで追加注文可能です。モーニングの需要をしっかりと取り込むことができるコメダは午前に利用する人が多く、営業時間の短縮の影響も受けにくいです。
そして、店内。コメダの店舗は、もともとコロナ以前から席がゆったりしていて、居心地の良さで有名です。新聞、雑誌なども用意されているので過ごしやすい空間です。これが、最初からソーシャルディスタンスが取られている店舗様式だったので、席を間引かなくても来店客の間に十分な距離が保つことができました。
◆ビジネスマンの需要も取り込んだ
では、都心の店舗はどうなっているのでしょうか。
東京・都心の店舗には1人での来店が多いことを考慮してコンセントを設置しており、中には、全ての席にコンセントを設置している店舗もあるほどです。Wi-Fiも無料で使えます。自宅での会議も家族に配慮してやりづらいことも多々ありますが、コンセントもWi-Fiも整っている環境はビジネスパーソンとしては、本当にありがたいです。
コメダは店舗全体の95％近くがFC店です。そして、FCのオーナーに裁量権を与えていることも同社の強みです。最低限の決まりはあるものの、店舗ごとのオーナーに運営を任すことで、「自分の店」として大切に運営することができます。FCロイヤリティ（1席あたり月額1,500円）と固定するなどオーナーとしてもモチベーションを保つことができる工夫があります。
続きはリンク先で
日刊SPA!
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/21596768/?p=1
ネット民のコメント
良い意味で半島系企業は強いな
MacBook持ってなくても、気兼ねなく入れるのが良い
糖尿病患者大量生産中
ドトールやタリーズは喫煙目的が減っただけだろ
コメダはもともとファミレスのような使われ方をしているコメダはジモティの長尻ババアばっかりだなｗ
ドトールの方が入りやすいし安いからドトールにしている。コメダというとドリンクはカップが氷で埋められていて飲めない
肉はほぼ脂身
行ってみたけどあれじゃ長続きはしないと思うわ>コメダは店舗全体の95％近くがFC店です。
>FCロイヤリティ（1席あたり月額1,500円）と固定するなどオーナーとしてもモチベーションを保つことができる工夫があります。
つまりFCオーナー募集のお知らせ（全面広告）ってわけね。実際に注文してみてそこそこな大きさにびっくり、マサルの身体がでかいからシロノワールがちっさく見えてただけだった。
愛知県はコロナ初期の頃は喫茶店も客減って利用しやすかったのに今はコロナじゃ全然客が減らないから利用できずにファミレス行く日が増えた(´；ω；`)
マックのコーヒー金もらっても飲みたくない程不味かったが最近は変わったんだろうか？不味いから10年以上飲んでないわ
名古屋でコメダ珈琲本店に行こうと思ったら名古屋駅からはわざわざ電車に乗って行かないといけないしその時点でもういいわってなったなわ
こうやってマスゴミがステマするだけで、地元じゃむしろ、値段は高いしモーニングはショボいしだよ。パンとゆでタマゴだけなんて。
メニュー云々より居心地がいい。店舗にもよるだろうが近所のコメダの店員さんの接客態度が素晴らしい。値段は安くはない。
旨いおにぎりと旨いうどんとコーヒーと言う異色のコラボは試験的にパチ屋の中で楽しめる。日系だから潤沢な資金は朝鮮には送ってないしバズらなくても10年は頑張れるでしょう。
いや量と味考えたらやっぱり安くね？これでもっと値段低ければ、むしろ食材にナニ使ってるのか不安になるレベルだろ
やな顔はされないだろうが１杯のかけそばのように３人でいってシロノワール1つとかなら追い出されるかもw
コメダは全くお洒落ではなく昔の喫茶店ぽいところが良い長居しても全然嫌な顔されないし （待ってる客がいたら長居駄目だろうが）
本当の話なんだが、コメダでおばちゃん店員が客の爺さんに「お薬飲んだ？」って声かけしてるの聞いたことある
ファミレスのドリンク、マックのドリンク、ポテトみたいに美味しい商品を、喫茶店のメイン商品でやったのが画期的なんだろ
やっぱりコーヒーは上島珈琲やで。黒糖ミルクコーヒー、ちょっと甘すぎるけどホッとする味。あと星乃珈琲店やな。モーニングやランチ。
んで>>730がそこだけ注目して日本が貧しくなったと宣ってるから話がややこしくなってる
大差ない味のコーヒーと、意識の高さを味わうオーガニック&ビーガンメニューが豊富なオシャレカフェよりありがたい
