【お茶】「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件。「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ★3
https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61
「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが
東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。
オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。
在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。
「喫茶店」の休廃業・解散は過去最多
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散は100件（前年比26.5％増）だった。
調査を開始した2000年以降、最多だった2018年（84件）を大幅に上回った。
一方、2021年の「喫茶店」の倒産は61件（前年比8.9％減）にとどまった。
コロナ関連の休業補償金や持続化給付金、ゼロ・ゼロ融資などの資金繰り支援が下支えした。
休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年（146件）を15件上回り、過去最多となった。
業績の2極化が進行
「シロノワールぜいたくピスタチオ」など新商品が好調な「コメダ珈琲店」を展開する（株）コメダホールディングスは、2021年3-11月の連結営業利益が前年同期比36.8％増の58億4700万円だった。
一方、「ドトール・コーヒー」やレストランを運営する（株）ドトール・日レスホールディングスの
2021年3-11月の連結営業利益は9億2100万円の赤字。また、「サンマルクカフェ」などの
（株）サンマルクホールディングスの2021年4-9月の連結営業利益は27億900万円の赤字だった。
「喫茶室ルノアール」の（株）銀座ルノアールの2021年4-9月の連結営業利益は6億6400万円の赤字と
いずれも苦戦し、大手でも明暗が分かれた。
オミクロン株の流行拡大で「まん延防止等重点措置」の適用地域は拡大が続く。
再び、在宅勤務が増え、外出する人も減ることが予想され、喫茶店は冬に時代に逆戻りしかねない。
さらに、とどめを刺すようにコーヒー豆や他の食材も高騰している。
コロナ禍で喫茶店の経営環境は厳しさを増す一方だ。コロナ関連の支援効果が薄まると
廃業の前に倒産の増加が先に顕在化してくる事態も危惧される。
1が建った時刻：2022/01/23(日) 09:05:23.62
ネット民のコメント
どうしてコメダだけ伸びたのかちゃんと分析しろよ、掘り下げが甘い
そこハッキリしないと記事全体が破綻するじゃねえかタバコ吸えるとこは超人気やけどな
最近のファミレスや喫茶店なんてノートパソコンやA4のビラ広げてるネットワークビジネス位しか居ないだろ
若い女性が騙されるやつ個室喫茶なら安心なのに
ノーパン喫茶とかやれば？
歴史は繰り返す禁煙な喫茶店には用が無いからな
逆に減ると需要が増すので生き残ったもん勝ち
ごちうさ最終回「ラビットハウス廃業」
シロノワールぜいたくピスタチオ美味しそうと思ったけど期間限定かい！
またヤレ！喫茶店で行くのは、軽井沢のアウトレットのミカドだけだ。軽井沢に行くと万平のホテルのテラス（コーヒーは不味いのに）かアウトレットのミカドに寄ってしまう。
喫茶店でクーラー浴びてアイスコーヒー飲む文化があっただけで、決してコーヒーへの造詣が深いわけではない。
映画オタの女が隣りでオサンがカレー食ってる最中に「あの映画はうんこ」ってセリフ連発してたのを思い出した
ま～デパート自体無くなったし、ショッピングモールの中にあるような喫茶店はうるさくて休めないんだよな。
東京いったとき、たまたま入った青山あたりのビルの二階のコーヒー専門店が美味かったわ。たぶん有名店だと思う。
喫茶店ってそれで生きるために経営してるってケースは少ないんだったよな。税金対策とか趣味でやってるのが多くて
高年齢化はしてたと思うけどコロナがなければオーナーも客も年寄り同士で段々と消滅してく感じだったんだろうけど急に来たところはあるな。
京都出身のみうらじゅんが昔、近所のコロラドが急にノーパン喫茶になって、いつも挨拶してたそこのおばさんがノーパンで接客してたって話は興奮したなあ(^^)
フランスの仏料理屋も観光客相手に既製品使ったなんちゃって仏料理屋の方がコストが掛からず儲かるらしい。
今はその辺の親や爺婆も子供をちゃんとした喫茶店へ連れて行ったりしないし尚更に喫茶店離れが加速してると思うわ
おじさんはこれから早飯すっけど飯屋は個人の方もふつうに行くぜ中国人の中華屋はまぁハズレはねえかんな
古き良き喫茶店文化を継承して行きたいので、お一人様一品注文してもらうようにとか、色々やんわりとお願いしている
でもスモーカーズカフェとかは500円台多いんだよな、まあ吸殻処理含めた席料って感じなんだろうけど
「へえーそういう価格帯の店もあるんかな」じゃなくて自分の知ってる価値観だけですぐ「高すぎる！」って否定するのなんか怖い気がする
健康体なら消化できるが胆嚢悪い奴は油脂の分解がかなり厳密で食えないやつくうと分解できなくて戻してしまうらしい
メイド服のウエイトレスが居るだけの紅茶メインの喫茶店で、ご主人様とも萌え萌えとも全く言わないんだが、そこのメイドだったと言うだけでステータスあると一部女子には人気だとか