今海外では “空前の抹茶ブーム” 伊藤園「製造量を2倍に」 抹茶喫茶は「バブル」 米国や欧州、東南アジアまで
海外「抹茶」人気…伊藤園「製造量を2倍に」 抹茶喫茶は「バブル」 一方寿司店は煎茶減少で「苦肉の策」 静岡
伊藤園仕入部 旭俊也部長
Q.今こちらではなにをしているんですか?
A.「石臼で抹茶の粉砕をしていまして、今すごく需要が多いので、24時間体制で生産しています」
去年11月には、こちらの抹茶製造の設備を増強。製造量を2倍に増やしましたが…。
伊藤園仕入部 旭俊也部長:「倍増してもまだまだご注文にお応えしきれていないのが現状です」
Q.作れば作るほど売れるという状況?
A.「そうですね。海外からは多くのオーダーをいただいていますので」
今海外では、“空前の抹茶ブーム”。伊藤園でも「抹茶事業部」を新設するなど、組織改編も含めて対応を強化。アメリカやヨーロッパ、東南アジアからの引き合いが強く、業務用から小売り用まで
詳細はソース先 2026/2/26
https://news.yahoo.co.jp/articles/386b8d7e5110fef71739b3e43e06f052c3e68a7e
ネット民のコメント
https://news.yahoo.co.jp/articles/386b8d7e5110fef71739b3e43e06f052c3e68a7e
海外の抹茶ブームは、伊藤園が生産体制を強化するほどの需要の証明だが、一部喫茶店の「バブル」論はもっともだ。逆に、煎茶の減少で寿司店が抹茶を投入する現象は、日本茶業界の在り方そのものの変革を示している。茶葉の希少性が高まる中、伝統的な味わいが価値ある資産へと変化していく。消費者が求めるのは単なるグッズではなく、文化的コンテンツへのシフトである。
珍しいうちだけだよ。アメリカ人の友人は「健康のため」に青汁みたいな感覚で水に薄めて飲んでるらしいw
伊藤園 まるごと健康粉末茶 濃いみどり、これ飲んだんだけどみんなが思ってるやつの30倍ぐらい濃いのが出てくるからね。抹茶どころか抹茶をまだ濃厚にしたようなのが出てくるからね。もうねえお腹が痛くなってねしょうがないからね箱ごと捨てたの。
みんなも舌で味わうおいしさよりも、身体で味わう健康的なものを大事にしないといけないよね。味が濃くてそれがまるで何か価値がたくさんあるように錯覚するのは本当の美味しさではないよ。体がよろこんでこそそれはいいものなんだよ。
警告しておくけどもあんまり濃い緑茶系統の飲み物を飲むとお腹痛くなるからね。お腹が痛くなって初めて、もう絶対こんなの飲まないぞという悲痛な覚悟が生まれるからね。
宇治抹茶(上海)有限公司は2006年に設立しました。 · 抹茶生産を専門としており、日本宇治の生産技術設備を導入し、中国本土を中心として、世界各地に抹茶をお届けしており・・
洋菓子の緑はピスタチオで緑も濃くないけど、抹茶なら彩やかな緑が出てココアのようか苦味もあって使いやすいよな
インド紅茶は中国茶輸入で貿易赤字に苦しんだイギリスがアッサム地方でチャノキ見つけてインドで育てたんだよね
小山園が茶園を持っていて、値段の基準になるらしいが値段をバンバン上げてそれに連れて他も上がっているらしい
砂糖の入っていない飲み物ならお茶が定番かな。そういや伊藤園から抹茶の粉が予め分けられているペットボトルが出ているな。