【滋賀】ベトナムの料理「フォー」を地域の名産にしたい 甲賀でインディカ米の収穫
甲賀市では、10月3日ベトナム料理のフォーに加工するための地元産インディカ米の収穫が行われました。
これは、「お米の食べ方を提案する甲賀フォー研究会」が、ベトナムの料理「フォー」を地域の名産にしようと今年度初めて取り組んだものです。今年度は、すでにフォーの製品化に成功している福井県の事業者の指導を受けベトナム原産のインディカ米をおよそ15アールの田んぼで試験的に栽培しており、3日、最新型のコンバインを使って稲刈りが行われました。
この取り組みは、コメの消費が年々減ってきていることからコメの新たな可能性を探ろうと進められているもので、本場ベトナムの味に近づけようとインディカ米を栽培、米粉として加工し「フォー」の生麺として製品化しようというものです。
3日、地元農家もたくさん見学に訪れ、インディカ米の収穫を見守っていました。なお、今日収穫したコメは、福井県へ運ばれ、生麺に加工されるということです。
BBC びわ湖放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/9116f3bb894f0a0764230e5f12f483b8d2174697
ネット民のコメント
素直にやめとけと思ったわ
はい、文化盗用罪で極刑OUT
文化盗用じゃね？
某HG「ベトナムのフォー！！」
甲賀、越南、フォー、インディカ
ほうとう「解せぬ…」
ちゃんと「ベトナムの料理」って言えよ
口が裂けてもフォーはウチが起源とか言うなよなんでベトナムにターゲット絞って収穫まで出来たん？
二階俊博日本ベトナム議員交流連盟会長に
教えてもらってたの？日本全国に居る安倍のグエンどもを全員引き取ってくれ(^_^)
たかが１5アールのために
なんで最新型のコンバインなんだよ
金使いたくてたまらないんだなｗそんなに人気は出ないだろ
自分はフォーもビーフンも食うけどさフォー美味いの食ったことない
タイカレーとかは好きだしホーリーバジルとか自家栽培するほどエスニック風味好きなんだけど
あれかな？米は食うけど素麺は嫌いとかいう属性なのかな？
フォーかぁ。。。根本から間違っているだろ
ただのパクリでしかないむ、このコメの並びは…
やはり伊賀者のしわざであったかそんなことよりグェンを何とかしろ
https://news.yahoo.co.jp/articles/9116f3bb894f0a0764230e5f12f483b8d2174697
米国ロサンゼルスに住む男性の人種別胃がん発生率を見ても、韓国人は人口10万人当たり35.5人で、黒人の13.6人、白人の7.6人を大きく上回っている。
甲賀、なにげ場所も悪くないしアクセスしやすく。Vietnamの方々も興味もたれてやってみたいともなりそう。町興しにフォーがなったら譽れ高い
お前らベトナム人を誤解してる。騙されるほうが悪いという考えだから無邪気な気持ちで犯罪してるだけだぞ 韓国人みたいな邪悪さはない
車でも、新名神が出来たから良いものの、名神や名阪国道からは距離があるから場所によっては本当にアクセス悪い
でもまたコメ不足になったらネットでグルメ気取りが横行してる現代の方がもっとタイ米叩き酷くなると思う
ベトナム人移住者が増えていくのは間違いないし日本人のコメ消費が減ってるからインディカ米作り出したの？
このへんにベトナム人とかフィリピン人が大量に移住してんだよな、デカイ工場あって外国人いっぱいよんでる