【経済】なぜ?おにぎり専門店が急増、高くても人気の理由
今、急増しているおにぎり専門店。定番のおにぎりは、もちろん、見た目も可愛い進化系まで登場しています。おにぎり人気、急上昇のワケを探りました。
■なぜ?おにぎり専門店急増
上村彩子キャスター:
専門店のおにぎり、私もハマっていて2週間で4回買いました。
とにかくフワフワで、自分では絶対に握ることができないようなおにぎりで、本当に美味しいんですが、皆さんは最近お店を見かけるようになったり、食べたことあるっていうのはありますか。
ホラン千秋キャスター:
いま映像で拝見した「ぼんこ」さんは仕事でいただいたことがありますが、もうほぼ握ってないんじゃないか、くらいのフワフワ感。やっぱり違うな、というのは実感としてあります。
田中ウルヴェ京 スポーツ心理学者（博士）:
なのに崩れない。しかも具材が、自分では入れない面倒くさいものがちゃんと入ってくれている。それが何にでも合いますよね。
上村キャスター:
本当に一個ですごい満足感がありますよね。
おにぎり専門店がいま急増している理由はどんなところにあるのか。ホットペッパーグルメ外食総研の有木真理所長に聞きました。
【おにぎり専門店急増の理由】
▼省スペースで出店が可能
▼少ない設備で出店が可能
▼職人がいらない
▼お米の価格が比較的安定している
■「値段がちょっと高くても…」専門店が人気な理由は?
お店が増える理由はわかりましたが、「専門店のおにぎりちょっと高いな」「自分でも作れるんじゃないかな」って思ってる方がいるかもしれません。それでも人気の理由は、どんなところにあるのか。
一般社団法人おにぎり協会の中村祐介代表理事に“高くても人気の理由”を聞きました。
おにぎりは「家庭で握るもの」というイメージがありましたが、どんどん美味しくなり、コンビニなどで買う時代が訪れ、コロナ禍からはコンビニ各社が“高級おにぎり”を販売し始めました。300円台のおにぎりなど“ごちそう系”といわれるおにぎりも増えているんです。
そんな高級おにぎりを食べた人が「おにぎりにお金を使ってもいいな」と思い始め、「おにぎり専門店に行ってみようかな」と今この時代が来ているということでした。
ホランキャスター:
おにぎり同士で比べると専門店は確かに割高かもしれないけれども、「ちょっと食べたいな」っていうときに、定食だと1000円超えちゃうし、500円ぐらいで満たされるのであれば安いな、と思いますね。
（以下ソースにて）
https://news.yahoo.co.jp/articles/56de4e47403d1d425410285ad0a1d988a6d5a500
ネット民のコメント
ステマ
反社
流行りの理由はいつもコレ金持ちのホランが1000円超えちゃうし なんて言っても何の説得力もない
食パンと同じ運命を辿りそうやな
付加価値というスイーツ脳
高級パン屋と唐揚げ屋とタピオカ屋がやってそう
お前ら三連休最終日の晩飯は何食うんや？
ワイはA4ステーキにしようと思ったけど
近所のスーパーで宮崎牛のロースステーキが安いからそっちにするわ
250gレアで焼いて醤油で食うで☺食パン屋や唐揚げ屋とかと同じで安く新規開店できるから、直ぐに消えるよ
どうせ唐揚げや食パンと同じ運命だろうな
1個1個の値段が安くないからあれほど食うなら安い焼肉屋行った方が良いんじゃねーかなと思ってしまった
唐揚げと相性良いんだから唐揚げ屋が起死回生の一打としておにぎり唐揚げ弁当やりゃいんじゃないですかね
ふわっと握って、無加工の海苔を巻いてるから、かぶり付いたら反対側から米がこぼれ落ちてきて、本当に食べづらい
俺もたまに買うけど１個200～250円ぐらいだし三個も食えば腹一杯になるからいいんじゃねえの。自分で好きな具も選べるから外れることも滅多にないし
羽生嫁のおにぎり専門店は好評だったけど米と具材にこだわり過ぎて売れても赤字だったから辞めたらしい
他人が握るお握りは無理って人多いけど、自分はむしろ手袋や型で握るお握りはいや。おばあちゃんが素手で握って塩もつけて握るのが食べたい。母の味。
駅ナカとかにあるようなおにぎり専門とか胡散臭くて買う気にならん変なコンサルついてるに決まってるからな
近くのスーパーのがおつとめに品になってたら食べる。昆布がいいので大体余ってる。けどかなり小さい気がする。
横浜出身だけど夫の仕事で住むことになった関東の片田舎（といっても人口はそこそこいる地域）でおにぎり専門店やってる
10年ほど前かな、閉店したコンビニがおにぎりやになってたけど今どうなってんだろ、まあ先見はあったんじゃない？
タピオカ潰れまくってるなかサントリーとかお茶出してるところが台湾フルーツティーみたいなの出しまくってるのは笑える
スシローだのはま寿司だのが一皿2貫で110円なのに、ただのおにぎりが1個500円って買うやつ死んでほしいわ
お前ら流行らねーよだの何だの言ってるけど全国チェーンすでに159店舗とかソースの動画でやってるやんけ
おにぎりなんて朝自分で握って昼に食うでこれと行って手洗いとか入念にやったりせずに腹壊したこと無いし自分で作れよ
高級食パンといいそこに金かけるくらいならその金で他の物食ったほうが良くねえか？ってなるのがちょくちょく流行るのなんなんだろうな
ヤマザキで一番安いサンキュートとか値引きで40円未満で買えたりするけど、あの食パンよりはずっとおいしいので拍子抜けする
全般にビミョーな値上がりしてる頃にあれだしてきたのは意味不明。別に安いから不味いってほどでもないし。