高騰続く卵…家計へのダメージ考え卵料理を控える。卵を使った商品を休止する企業も続出
★高騰続く卵…家計へのダメージ考え、各家庭で試行錯誤
栄養価が高く、これまで価格が安定してきた卵は、家庭でも大活躍ですよね。しかし、最近は卵不足による価格高騰で、家計へのダメージを考えて「卵を控えている」という家庭も多いでしょう。
■節約のため卵料理を控えることに…
U子さん（埼玉県在住、40代、パート）は毎日のように卵料理を食卓に並べていました。夫（40代、会社員）も息子（13歳、中学生）も卵が大好きなので、朝は目玉焼きや卵ご飯、昼のお弁当にも卵料理を入れるのが定番です。U子さん宅の卵の消費量は、1日平均5～6個といったところでしょう。
しかし、最近の卵の価格高騰により、U子さんはついに卵の消費ペースを落とすことを決めました。いつも安売りしているスーパーの卵が徐々に値上がりし、1番安かったころに比べて約3倍になった価格を見て「さすがに頻繁には買えない」と思ったのです。他の食品も値上がりしていますが、卵とは比べ物になりません。卵料理を減らす代わりに、U子さんは主に豆腐料理でたんぱく質を補うことにしました。
■卵の価格はどれくらい高騰している？
（中略）
2022年4月と2023年4月を比較すると66円も価格が高騰しています。地域差はありますが、ここ1年で卵は3割近くも高くなってしまったのです。
卵不足と価格高騰が与える影響は家庭だけではありません。外食産業や食品産業では、卵を使った商品の販売を休止する企業が続出しています。マクドナルドが3月にてりたまバーガーなどの卵商品の休止を発表したときは、社会に大きな衝撃を与えました。また、駅弁「シウマイ弁当」で知られる崎陽軒（横浜市）では、卵不足のため3月から「炒飯弁当」の販売を一部休止。4月半ばに販売を再開したもののチャーハンのレシピを一部変更しており、5月8日からは当面の間、酢の物に使っていた錦糸玉子をなくすると発表しています。卵不足による影響は、いつも気軽に購入していた定番商品が店頭から消える事態になるほど大きくなっているのです。（抜粋）
https://www.kobe-np.co.jp/rentoku/omoshiro/202305/0016328067.shtml
ネット民のコメント
毎日食うなら鶏を飼育しろ簡単だぞ
悔しかったら卵使わずにカツ丼や親子丼を作ってみいや
日本人(卵が高い！)
日本人(バナナが高い！)
日本人(給食費が高い！)
日本人(水道水が高い！)
日本人(ユニクロが高い)
どうしてこうなった…>U子さんは主に豆腐料理でたんぱく質を補うことにしました
大豆はアミノ酸スコアが低いので補えない10個200円が300円になったところで一個10円しか変わらんやん
１個30円以上の価値はあると思うから普通に買うわ丸亀製麺でたまご天の販売中止がショックだった
てかたまごが品薄過ぎて手に入らない@北海道まあ、それでも他にコスパが良い食材があれば良いけど
無ければ卵買う方が安く上がりそうだけどおかげでみんな値上がりしてるよな
卵を使わない商品の方が少ないぐらい卵はなんにでも使うから卵は貧乏人が良く使う料理素材だからちょっと高くなると買えないって煩くなる
俺のタンパク質で良ければ提供したい。
お弁当用の卵焼きは絶対ほしいので、1パックは購入していますがこれ以上値上がりすると厳しいですね。今もすでにおかずでの使用やTKG（卵かけご飯）を家族で控えています。
エンゲル係数の高い家庭にとっては、消費税は下げると復活した時のインフレの方がキツそうなので、むしろ、もはや消費税は現状維持でもやむ無しと思う。
これぐらいならまだ気にしなくていいかなと思うが流石にこれ以上あがって1000円とかになったらよほどじゃないと買わないかも
自分が知ってんのは山の上を空港並みの広さでむりやり削ってつくった、他所からも隔離されてて入場にも検問ゲートがあるよなとこ
>>88俺もカルボナーラ作るの趣味だわ 生クリーム(動物)、牛乳、卵黄、チーズ 全部ダメージなのよなw
1000円でも買うけどそこまで上がったら家もこの貧乏一家みたいに卵は節約するかな、500円までならそれでもまだまだコスパいいし全然許容範囲内
卵は高くなっただけで普通に売ってるよな売り切れだ！って騒いでいる連中の地域は買い占め野郎でもいるんだろうか
うちの近所は1パック10個230円が260円とそんなに変わらない。飼料高騰で全体的に値上がりしてるのは間違いないが、インフルにやられてない業者握ってるのかな。
経済的理由で卵料理を控えるって、それより高い肉や魚に代えるはずはないから栄養バランス崩壊しない？
オマエって俺の過去レス検索出来る機能も備えてないのか？ しらべりゃ簡単に分かることじゃないのか？
自民党の慰安婦なんだからお前は文鮮明に感謝しながら口に虫いっぱい詰め込んで嬉し涙流して失禁しろゴミ
昔卵かけご飯大好きで毎日生卵食いまくってたらある日突然匂い嗅ぐのも嫌になってそれ以来あんまり食わんようになったから大して影響なくてよかったわ
「卵は欠かせないからちょっとだけ家計のやり繰りして頑張ろうか？」って話じゃないよ？ 企業会計のハナシだぞ？ いきなりドスンと来てる
こう言ってはなんだが、10個で100円だったものが、300円くらいにはなったが料理に全部卵を使っているわけでもないので大した影響は実は俺には無い。怖いのは自炊じゃなくて外食とかで値上げ、便乗値上げが続くことか。
