【海苔】駄作だ! 200万枚焼き捨てる・佐賀西南部
有明海のり養殖 県西南部の漁場では「色落ち」被害深刻
*ソース元にニュース画像あり*
https://www3.nhk.or.jp/lnews/saga/20220228/5080011142.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
19年連続日本一を目指して、養殖が行われている佐賀県産ののりの県西南部地域の漁場では、のりの色が薄くなる「色落ち」の被害が深刻化し、東部や中部との収穫量の格差が広がっています。
佐賀県沖の有明海では販売枚数、販売額ともに19年連続の日本一を目指して、ことしものりの養殖が行われています。
しかし、鹿島市や太良町、白石町など県西南部地域の漁場では、雨が少ないことなどから
海水の栄養分が不足し、のりが十分に育たないうえに、色が薄くなる「色落ち」の被害が深刻化しています。
このため、例年は3月中旬まで続く収穫を1か月以上早く終える漁業者もいて、県有明海漁協鹿島市支所内の漁場では、9割近くの漁業者がすでに収穫を終えたということです。
鹿島市支所の漁場のことしこれまでの販売額は例年の半分にも満たず、過去最低となる見通しだということです。
また、入札会に出しても金額がつかないとして、200万枚ほどののりが焼却処分となる見込みです。
県有明海漁協鹿島市支所の中島龍運営委員長は、「ことしは油の高騰でよ
り経費がかかっているため全体がさらに赤字になっている。
今年度は6人の廃業者が出ていて、若いのり漁師も事業継続を悩み始めていることが最も残念だ」と話しています。
02/28 17:59
ネット民のコメント
おもんな
焼き海苔?
売れよ食糧難の時代なのに
ヘ⌒ヽフ
( ・ω・) 一枚一グラムとして・・・
/ ~つと.)
ヘ⌒ヽフ
( ・ω・) 2トン だね!!!!
/ ~つと.)今、韓国産原材料の海苔が日本国内に流通してる
原料は、韓国海苔だけど皆がイメージする油テカテカの海苔でなく
普通の味付けのない焼き海苔も韓国産が使われていますコンビニおにぎりや回転寿司に韓国産の焼海苔が使われている
焼かなくても佃煮にするとか出来ないの?もったいない
焼きのり、うまいもんなぁ
個人的にはやはり海苔に関しては、大森で完成としていただきたい
九州由来の舶来じゃなくても他にもっといいものございます天然色落ち海苔とか言って特別感出して売ればええやん
韓国海苔は海苔本来の旨味でなく、表面に塗った得体の知れない味付きオイルのような油と味付き塩の味なんだよな
食品には賞味期限とか保存限界があって、保存するにしても倉庫や温度管理の費用が経時的に積み重なっていくことも忘れないでくれよ
なぜ生産不能の色落ち海に捨てないか説明しよう、海に捨てると不法投棄で逮捕されるから。でも、どうにかして海苔を摘まないと海苔網が海から陸に重くてあげられないから。ちなみに海苔捨てて逮捕されると1回目は罰金50万~から
別に安くてもいいのよ、でもね本当の味を知らないでこれが海苔の味って思われたら生産者として悲しいかな
個人で販売しちゃうと色々リスクあるんだよね、やはり組合通さないといけない決まり事あるんよ。何故かって?商社とかに知られたらマズイんよ
寒いと赤ぐされって病気が発生しにくくなるから寒さも大切な要因、1番需要なのは栄養塩とプランクトン量かな
海苔は大好きだな。ソウルのロッテデパートの地下で王室海苔を50パックくらい買って帰ったらあきれられた。
海苔は生産者が全自動海苔製造機で一家に1台で生産してますよ?普通の生産者で時間あたり7500枚、多いとこは時間あたり一万枚以上(これは周辺機器もろもろあわせると設備投資に億くらいかかります)
まあ、海のものなら丸政水産ってCMも出してらっしゃるし、いい海苔使ってらっしゃるし美味いのは同意するがね
いやいやw佐賀とかめっちゃいい機械つかってるよー、あと漁場の素晴らしさもあるしとにかく潮が速いこれは大切な事
浦島海苔久しぶりに食ったら激マズで超絶劣化しとったんやけどアサリに続いてなんかやっとるやろ熊本?
まるまると太った脂ののった鰻と餌も食べてないガリガリのやせ細ってる鰻ならどっちが美味いの?って話さ