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いきなりステーキ社長、ネガティヴ従業員に喝「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです」 ★8


「いきなり!ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスの代表取締役社長CEO・一瀬邦夫氏の社員向けメッセージが賛否を呼んでいる。

2022年1月24日付の社内報に掲載されたもので、「ネガティヴ従業員」に喝を入れる内容だ。

■「ネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」

一瀬氏は社内報で、店を訪れる客に満足してもらうには、商品だけでなくスタッフのファンになってもらう必要があるとして、ポジティブなスタッフとネガティヴなスタッフが混在している現状を問題視する。

「私は、各店のお客様クレーム一掃に取り組んできましたが、どうやらこのネガティヴ従業員によって大部分のクレームが起こっているようです。『店舗では作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです。』店舗従業員のあなたの力で何人のお客様がご来店頂けたのかがとても重要なバロメーターです」

スタッフに対し自分を知り、ポジティブな気持ちで働いてほしいと訴えた。

「皆さんは、自分をよく知りぬいています。ネガティヴな人は、この社長の年初の言葉をきっかけとして『自己改革』してください」
「ポジティブの人の『お客様ファン作りの阻害要因のネガティヴ人間をなくす事です。』」

一瀬氏は「ご来店されたお客様に不快な思いをさせたネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」ともしている。また、あわせて掲載された同社の「クレームゼロ憲章」の中には、
「再三にわたるクレームの当事者は、厳重な処分をします」

といった項目もあった。

「従業員のせいにしてたらダメだと思います」の声も
SNS上では、店舗スタッフにクレームの責任があるとしたり、作業だけで給料をもらえるのは間違いだ、などとする一瀬氏の主張に対し、厳しい反応が出ている。

「誰か、この考え方がダメなんだとクレーム入れるしか...」
「会社運営に対して責任を持て、自分なりの行動に移せ、と求めるならば、それなりの給料を出さないと」

一方で、一ノ瀬氏の今回の主張について、
「そうかな?別に普通の事かいてあると思う僕もブラック気質なんだろうなぁ」
「当たり前のことじゃね?物売りなんて、働いた時間よりどんだけ物売ったかが大事って言ってるだけ」

と理解を示す声も出ている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/40a7ea8b380e7ce6c0e0569f4ea7d77600c35f94

ネット民のコメント

  • えっ
    でもいきなりステーキは客の要求をオーバーした肉を切り分けるような作業であっても
    是としているよね?
    それは問題なんじゃないの?


  • 経営者  自らネガティヴな従業員雇った最高責任者のくせに、責任も取らず、社員のせい
    経営者  閉店したり成果上げなくても、給料たくさんもらう、保有株でも大儲け




    従業員  仕事しても、給料出し渋る   職場に入ったらブラックで、やる気でない   良い思いするのは経営者だけ

  • わざわざ食いたくなる環境作りにご苦労さん

  • >私は、各店のお客様クレーム一掃に取り組んできましたが

    あんたが根本だろうにw

  • お前それ外国人労働者にも言えんの?

  • 渇を入れて従業員が働くと思うのは大間違い。
    それどころかハラスメントで訴訟沙汰だが。
    イキりやがってはよ潰れろ。

  • 店に貼り出してある怪文書見て不快になったから書いた奴を極刑にしてくれる?

  • でも作業の対価が金だぞ?奉仕じゃあるまいし。
    あながち間違ってはいないぞ。大間違いは違うだろ。極端なんだよな。

  • 社長、自分の言葉に酔ってるな、さては、、、

  • 指示された作業をやっても給料は払いません!
    ってことなの?
    そんなバイトあるかよ?

    労働協約違反。

    役員とは契約が違うって知らないのか?

  • 指示された作業をやっても給料は払いません!
    ってことなの?
    そんなバイトあるかよ?

    労働協約違反。

    役員とは契約が違うって知らないのか?

  • お前も経営ゴッコで金取れると思うなよ

  • 社長が一番不快なコメント
    社長へのクレームを入れたら厳正な処分で引退してくれるのだろうか

  • 現状ステージ「いきなり客離れ」
    飲食 小売 ゲームまでクレームが多い時期は不満がありながら客が微かな期待をするサービス終了直前「クレームを宝に最期の方向転換時期」メディアはマイナス報道が増え記事が出る最期

    次の段階は「いきなり倒産」
    「客はクレームは無駄と悟る状態」メディアは「倒産を待ち閉店を惜しむ記事を書く」ゲームではサービス終了

  • 雇用契約の内容次第かな
    内容が明文化されてるのに被用者が怠ったのなら雇用者に契約内容不適合で賠償請求される
    内容も盛り込まれていないのにそれを理由に給料払わんかったら被用者に債務不履行で訴えられる

  • ここまで批難受けるほどおかしい話しか?
    やはりお客さんには気持ち良く利用してもらいたいから
    言われた事すらムスッとしてろくに出来ない社員は接客向かないと思う

  • ほな君は売上高が落ちたら給料ゼロになるんだね

  • 作業をするだけで給料が貰えるのは当然の話です。
    賞与が欲しいなら、というなら分かるけどね。
    こういう奴隷労働思考のクズが日本の経営者、特に
    飲食店経営者どもの基本的な考えですw

  • 社長自身がダメとクレーム入れたら、厳重な処分するのか?

  • 募集要項に書いてあるならOK。
    後出しだったらOUT。

  • 契約内容に無い

    終わり

  • ワタミのリネーム企業???
    それとも第二のワタミ???

  • とりあえず社員もバイトも仕事に対する報酬を受け取るわけだから客に好かれる努力をしろっていうならそれは業務の一環で給料が発生するべき

  • 高待遇の会社なら信者装うのもしゃーないか、と割り切れるけど安い時給でそれ求められたら人は離れるよ

  • 要望以上の肉をしれっと切って少しでも客からぼったくろうとしてる会社が従業員にだけディズニーランドのスタッフ並みの接客を求めるってだめな会社の典型だろ

転載元:http://itest.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1643338043/