【TBSジョブチューン】＜酷評シェフ＞「ビジュアルって大事じゃないですか」「美味しい、美味しくないはその後ですよね」★6
2022年1月1日に放送されたバラエティ特番「ジョブチューン～元日SP～」（TBS系）の放送内容が波紋を広げている。
【写真】笑顔を見せる小林シェフ
プロの料理人が大手コンビニの商品を食べて評価を下すという企画だったが、シェフの一人が「僕に食べてみたいって気にさせない」と商品を食べずに判定しようとし、コンビニの商品開発担当者が涙ぐむ一幕があった。
ネット上の視聴者からは「流石に失礼すぎない？」「正月から見ていてつらかった」などの声が聞かれた一方で、「厳しいけど納得」「手に取らないと始まらない」とシェフの行動に理解を示す声もあった。
■「このビジュアルが、僕の中ではどうしても許せない」
企画はセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンの大手コンビニ3社が持ち込んだ商品各5品を、プロの料理人たちが試食して「合格」か「不合格」を判定するというもの。ファミリーマートは4種類の出汁を使用したご飯が売りだというおにぎり「和風ツナマヨネーズ」を、3品目に持ってきた。
審査員の料理人たちが、茶色いご飯に海苔が巻かれたおにぎりを食べる中、イタリアンシェフの小林幸司氏は、おにぎりの見た目を確かめただけで、皿に戻してしまった。司会のアナウンサーが「小林さん、何かありましたでしょうか」と問うと、小林シェフは「いや、もう僕いいです」と返答。会場に緊張が走る中、アナウンサーが一口だけでも食べて欲しいと呼びかけると、
「そこが僕の中で問題になっていて。食べたいなって気にさせない。美味しい、美味しくないはまず、食べてみての話じゃないですか。でも、このおにぎりは、僕に食べてみたいって気にさせない」
と厳しい表情で話した。
ファミリーマートの商品開発担当者が「こちらの商品は、長年お客様だったり、お店のスタッフの方々に愛されてきた商品で、毎年美味しくできるように、リニューアルを重ねておりまして、味の評価をぜひして頂ければと思ってはいるんですが...」と涙ながらに懇願すると、小林シェフはようやく一口試食した。
小林シェフの判定は「不合格」だった。小林シェフは涙ぐむ担当者に「ごめんなさいね」と断りを入れつつ「ビジュアルって大事じゃないですか。美味しい、美味しくないはその後ですよね。食べてみたいという気にならない、このビジュアルが、僕の中ではどうしても許せない」と判定の理由を説明した。
Jキャストニュース 1/2(日) 16:09
https://news.yahoo.co.jp/articles/26bea08ca188b569bf27ba8069aa400951879b3c
ネット民のコメント
ビジュアルって大事じゃないですか
美味しければビジュアルは付いてくるおまけ
F9 は寝坊か、或いは運営から賠償請求をチラ付かされたか。
おむすびの形なのかおにぎりのパッケージかどっちの見た目が気に入らなかったのかな？
嫌なら見るな‼TBS
見た目が良くないという評価は、問題ではない。問題はその伝え方だ。
あの態度、言葉遣いはない。
食事作法も礼を失している。
相手に対するリスペクトがないから
そうなるのだ。
一昔前ならいざ知らず、現代においてパワハラはダメだ。
パワハラと職人気質は全く別物。
こんなものを得意げに放送する
テレビ局の認識が信じられない。見た目よりも韓国海苔を使ったものは絶対に食べない
食べ物はパッケージ買いも多いから、そういう意味では見た目は大切。
見た目が悪くてもとんでもなく美味しいものだってあるだろ
彼の立場から彼の価値判断で論評する
何が問題なのか？
参考意見として受止めるまでのことだろうに食べもせずに捨てたんだろ。アフリカにはコンビニおにぎりも食べられなくて飢えている人がたくさんいるのによ！
見た目が残飯で食う気しない、とかレスしてる人いるじゃん。俺もそれは同意見だし、このシェフもそこまで叩かれるものかって思うわ
ちょっと違うかもしれないけど、イナゴの佃煮とか見ただけで食べてくれない人とかいるし。その辺の感覚は人それぞれだから、このシェフをそんな責めるか？とは思うけどなあ
売れてるの？自分が働いてるファミマは廃棄たくさん出てる。この番組のせいとは思わないけど特別売れてるとは感じない。いつも通り。
現在の値段からだと均一じゃなくてパンおにぎり20円引きとかでやってるかも(各社チェックしてないので直近のは想像)
「食べなくて審査してもok」なんて一言も言ってないのによくもまあこのシェフも擁護連中もオレルールを押し付けてるよな
そんなこと言い出したらそもそもコンビニの商品は実物のビジュアルじゃなくてパッケージの方が重要では？
司会者は場を仕切る人なんだからその人がそれはおかしいと判断したならその場のルールに反しているという事になるのでは
まぁコンビニ商品のランキングで盛り上がる層が不買（？）運動を起こしても起こさなくても食う機会のない値段の料理店だったな
反応してるのはこのシーンだけ見たとか、それ以前に見てもないとか、いじめられっ子で泣かされることにトラウマある人じゃない？
このシェフにとってしなしなの海苔にベチャベチャの茶色いご飯が食べようと思わせなかっただけの事。例えるなら一般人がどっかのジャングル行ってその土地の先住民の主食の幼虫とか食わされるようなもんだろ。
生地を濃度を変えて2回つけてデコボコさを出すために2度揚げすることで、むね肉のジューシーさを閉じ込めている。
ツナマヨが売れる理由なんて美味いからじゃなくて安いからなのになめたチョイスしたのはファミマ側の落ち度
結局周りに促されて食べたんだからシェフも第一印象だけで蹴るのはありえないって思ってるってことだろ
この場合、人格面の問題でこいつの料理は食いたくないって評価の奴も居るだろうし、ブーメランってのとはまた違うかと。人格面で問題のある嫌な奴が居る所で飯喰いたい奴なんてそうそう居ない。例え味が良くても
